Catavela by Denavolo
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Catavela es un entre un vino blanco y un orange (solamente tres días de maceración con las pieles). Es muy aromático, en nariz y en boca también. Recuerda a piel de lima, y flores blancos. Mineral y salino. Este vino se acompaña perfectamente con quesos delicados como brie o camembert. Denavolo es una bodega creada por Giulio Armani en 2005. Está ubicada en la región de Colli Piacentini (Emilia-Romagna), en las estribaciones de los Apeninos entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar. A pesar de su ubicación en una región cálida y seca, la altitud modera las temperaturas y los vinos que se producen tienen grados de alcohol relativamente bajos y buena acidez.
Alcohol: 10,5% | Variedades: Malvasia di Candia aromática, Marsanne, Ortrugo y Trebbiano
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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