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SP Subirat Parent

Partida Creus

15,90

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Subirat Parent o mejor conocida como Malvasia es una variedad de uva local y muy mediterránea. Este es un vino blanco que nos gusta por sus aromas a naranja, piña, melocotón, junto con algún floral como el azahar. Otro vino blanco de Partida Creus que es totalmente recomendable.

Alcohol: 12% | Variedad: Subirat Parent


SKU 017 Categoría Etiqueta

Origen  Baix Penedès

 Región,

 País,

 Tipo,

Añada   2017

Formato   75 cl

 Variedad,

 Características,

Suelo   Arcillo-calcáreo

Elaboración   Prensado directo sin despalillar en prensa neumática, desfangando, fermentación alcohólica a 15-18° C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, fermentación maloláctica espontánea, sin sulforoso añadido.

Crianza   Acero Inoxidable

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Sin sulfitos añadidos

Partida Creus

Massimo Marchiori, Antonella Geroz

Baix Penedès, Cataluña

Partida Creus es una bodega totalmente dedicada al cultivo de uva ecológica y producción de vino natural sin sulfitos añadidos. Esta pareja de italianos, Massimo y Antonella, se instalaron en Bonastre en el Baix Penedès a principio de los años 2000.

Desde entonces se han dedicado a la recuperación de viejas viñas y con la ayuda de los campesinos mayores de la zona se han convertido en una bodega de referencia por la calidad y originalidad de sus vinos. Desde el primer minuto te contagian con su alegría y pasión. Sus vinos son frescos y de trago fácil. Perfectos para tomar a cualquier hora del día.

 

  • Parte de la uva cultivada es de propiedad y otra parte se compra a vecinos
  • 12 hectáreas totales
  • La uva es cultivada según principio de agricultura ecológica
  • La vendimia es manual
  • No hay riego de la viña
  • No se usa ningún aditivo o levadura comercial
  • 100.000 producción de botellas anual
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