Blan 5.7

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La crianza en tinajas de barro es una de las características de los vinos de Jordi y aquí en esta mezcla de uvas el resultado es encantador. En nariz es intenso con aromas de melón y miel. Cuerpo medio, delicada acidez y final placentero. Un vino con una grande personalidad.

Alcohol: 11,5% | Variedad: Macabeo

Uvas ecológicas
Vegano

Origen Conca de Barberà

Región Cataluña

País España

Tipo Blanco, Orange

Añada 2019

Formato 750 ml

Variedad Macabeo

Características Afrutado y Jugoso, Amplio y Cremoso

Suelo Lutitas carbonatadas y yesos

Elaboración  Maceración de 4 días, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

Crianza  Tinajas de barro

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Sin clarificar

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Sin sulfitos añadidos

Jordi Llorens llevando cajas

Celler Jordi Llorens

Jordi Llorens

Conca de Barberà, Cataluña

Cuando te encuentras en el pueblo Blancafort (Conca de Barberà) en una tarde de verano te preguntas si estás en un pueblo fantasma y eso lo hace tan especial como los vinos de Jordi Llorens. En nuestra visita a la viña y la bodega,  Jordi se demuestra una persona tan dedicada a la viticultura que te embriaga con sus nociones sobre la geología y la sensibilidad por las cosas bien hechas. Es muy fan de la crianza en tinajas de barro y sus vinos tienen una fuerte personalidad y te sorprenden desde el primer trago. Frescura, elegancia y aromas a zumo de uva. Tan claro y sencillo como tiene que ser un buen vino.

  • Certificado ecológico
  • Toda la uva cultivada es de propiedad
  • 12 hectáreas totales
  • La uva es cultivada según principio de agricultura ecológica
  • La vendimia es manual
  • No hay riego de la viña
  • No se usa ningún aditivo o levadura comercial
  • 10.000 – 15.000 producción de botellas anual

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